Smoothies, potentes activadores de nuestro sistema inmune.

Hola, mis fieles lectores,

Sabían que los jugos verdes, de frutas y/o vegetales son potentes activadores del sistema inmune? Pues si, activando el sistema digestivo, muchas de las funciones neuronales, endocrinas y motoras se activan, incluyendo las bacterias que viven nuestros intestinos y que son parte fundamental del sistema inmune sobre todo si el contenido, de estos jugos,es alto en vitamina C.

Los jugos verdes tienen una gran fuente de fibras solubles o insolubles que mejoran la motilidad intestinal y activan las funciones de degradación de nutrientes en las microvellosidades intestinales. Con el paso de los años, estas microvellosidades están más aplanadas y las enzimas que digieren los alimentos, son menos, por lo que las digestiones son más lentas y existen intolerancias a algunos alimentos como la leche u otros productos lácteos.

Al ingerir jugos de frutas o vegetales debemos saber si nuestro metabolismo es lento o acelerado, o si padecemos de alggunas enfermedades de base, pues la mayoría de las personas van a tener disímiles síntomas como diarreas, pérdida de líquido, fatiga hasta que el organismo se adapta a las fibras. Cuando se padece de ciertas enfermedades como el síndrome de intestino irritable, no siempre se deben consumir, pues no a todas las personas les causa beneficios y pueden ser perjudiciales. 

Con la ingestión de los jugos de frutas y vegetales, hacemos una desintoxicación de nuestro cuerpo y ayudamos al sistema inmune a mejorar su función restaurando nuestra microbiota intestinal. Muchas personas agregan proteinas y prebióticos a estos jugos para sentirse con sensación de plenitud por más tiempo y de esta forma disminuir la ingesta calórica, con lo cual, bajan de peso.

Los jugos en tiempos de verano son mucho más empleados pues, al ser fríos dan la sensación de mejor hidratación y apetecen más. Es necesario saber que  vegetales podemos consumir y sus propiedades en caso de padecer de alguna enfermedad de base como la Diabetes Mellitus, colon irritable, pues, alimentos con altos contenidos de azúcares o fibras pueden ser perjudiciales en estos casos.

La microbiota intestinal es la clave para mantener nuestro sistema inmune, de ella depende la degradación de aminoácidos y proteínas necesarias para nuestra salud y que pueden ser  beneficiadas mediante estos jugos.

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